特定保健用食品「血圧が高めの方に適する」表示をした食品について

摘要

「特定保健用食品」のうち，生活習慣病の 1 つである高血圧に関連して「血圧が高めの方に適する」表示をした食品については，現在のところ，再許可等特定保健用食品を含め約 90 種類の商品がある．そのうちのいくつかについて，安全性・有効性について解説する．Of “foods for specified health use (FOSHU)”, approximately 90 kinds are presently indicated as “appropriate for hypertension”. In this review we describe their safety and effectiveness.